El aporte de Marcos Somana Díaz, @jmarcossd en el ámbito de productos cárnicos en Chile es extraordinario en materia formativa. Con 30 años, el bionalista graduado en la Facultad de Medicina de la UCV, especializado en Tecnología de los Alimentos, se dedica a la educación, promoción e investigación en este rubro.Oriundo de Guatire, estado Miranda,…
Categoría: Entrevistas
Entrevistas a personajes de la gastronomía y el turismo
Enferma llena de sabor a sus clientes con su emprendimiento gastronómico
El horno y las horas de cocina, son la compañía favorita de Marjorie Bello, enfermera nacida de Barcelona y residenciada en Lechería, estado Anzoátegui, quien durante pleno apogeo de la pandemia y cuarentena por el coronavirus, decide reinventarse en la repostería y elaborar nuevas propuestas al paladar con @torollsweet Comenzó como un hobby en Marzo…
Escuela Portobello graduó a 36 nuevos cocineros profesionales
36 nuevos chefs recibieron su acreditación que los avala como Cocinero Profesional de la Escuela Gastronómica Portobello, durante un acto de grado encabezado por el Director General de la institución, Andrés Casalins, el Director Académico, Julio Duerto y el Gerente General, Norberto Batatín. Los nuevos profesionales de la cocina, que forman parte de la VIII…
4 Italo venezolanos decidieron quedarse en Venezuela y conquistar paladares con @bruzigelato
Una delicia, así quiero comenzar describiendo este emprendimiento, creado en Anaco hace 08 meses, por 4 jóvenes descendientes de italianos que decidieron apostar a la tierra que sus padres eligieron como su segunda patria. Tienen más de 25 sabores, los cuales presentan en tres formatos, tinitas de 125 y 250 ML y barquillas. Actualmente viajan…
Anzoatiguenses brindan experiencias de aventura al extremo con Trekking Neveri Venezuela⠀
⠀El turismo es una de las potencias vigentes que posee Venezuela por tan sólo contar con montañas, playas, ríos, nieve y desierto. Así lo afirma Jehilan Rojas, contador público, abogado, cofundador e instructor de la empresa @trekking_neveri, quién además cree que con dedicación, sería el sustituto perfecto del petróleo para sostener el futuro de la…
Por primera vez en la historia Canaima tiene tantos turistas nacionales
https://anchor.fm/noticiasdeaqui/episodes/Por-primera-vez-en-la-historia-tantos-venezolanos-visitan-Canaima-e1434of Claro, al momento de hacer la entrevista no habían activados los vuelos internacionales, ustedes dirán que es una de las razones, sin embargo, gracias a la conectividad con Caracas y Maracaibo, que ofrecen vuelos directos a Canaima, desde diciembre del 2020 se ha convertido en un excelente destino para los venezolanos. En este paraíso…
Pollos «El Pelón» 19 años brindando la más alta calidad
José Castillo «El Pelón», tiene 19 años ofreciendo a sus clientes pollos y gallinas beneficiadas. Comenzó a los 15 años de edad en el mercado de Tronconal y Campesino. Se dedicó a este rubro y se esmera por conseguir proveedores de calidad para que su clientela lleve a casa buena materia prima para sus platos….
Las arepas de Chorrerón en Guanta, 35 años de tradición
Si has visitado las playas de Guanta (Anzoátegui), probablemente te has detenido a probar las emblemáticas arepas de cochino asado de la arepera “el esfuerzo” en Chorrerón. Este negocio familiar ha pasado de generación en generación, el comercio abrió sus puertas en el año 1985 cuando Eduardo Gómez se mudó desde Monagas hasta el estado…
“Cachapas Lita”: 43 años de sabor y tradición
Si has ido al municipio Guanta probablemente hayas escuchado sobre las famosas “Cachapas Lita”, este negocio comenzó siendo un emprendimiento pequeño en 1978, su fundadora, la señora María Carrera mejor conocida como “Innirina”. Inició con solo 3 calderos y un tenedor en su casa, así fue como sus cachapas fueron tomando cada vez más reconocimiento,…
«Recco Á La Carte» abrió sus puertas en El Tigre estado Anzoátegui
«El Tigre necesita que potenciemos la cultura, el amor y el orgullo local. Tu Tigre, mi Tigre, nuestro Tigre, por ello hemos inaugurado un centro gastronómico», dijo @chefgabomartinezve Se unieron a @reccocafe y la corporación #vealacarte para aportar lo mejor de ambos para este nuevo espacio, que busca más allá de servir una propuesta culinaria,…
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