La verdad que desde hace mucho pensaba en tener un blog para ir publicando las recetas, experiencias de viajes, entrevistas, pero el día a día de quienes vivimos en Venezuela a veces es muy demandante.
Gochos de la Vega, el emblema gastronómico venezolano en el mercado más populoso de Santiago
Si hay un restaurant emblemático y representativo de Los Andes venezolanos en Santiago ese es Gochos en La Vega @gochosenlavega , ubicado en el mercado capitalino y signado principalmente por el sabor de sus potentes empanadas, pasteles de yuca, cachapas y patacones. Allí destaca la excelente atención que brindan Génesis Pérez Caro, una risueña merideña,…
Dar “la ñapa” es el secreto de las cocadas La Gloria de Jesucristo en Puerto La Cruz
Frank Campos comenzó hace 23 años a vender agua de coco cerca de El Paraíso en Puerto La Cruz, todos los días tiene clientela que busca agua de coco, conservas, aceite o sus sabrosas cocadas. Nos reveló su secreto: “dar la ñapa”, así dice sonriente al indicarnos que siempre vuelven porque son atendidos con cortesía…
Caminando por Playa Lido nos conseguimos con un pez Globo, ¿Los has visto?
Claro, estaba muerto en la orilla, pero me dio curiosidad, porque nunca lo había visto en esta playa. Así que compartimos con ustedes las fotos y un poco de información.Según National Geographic, los biólogos creen que el pez globo desarrolló su famosa habilidad para inflarse debido a que su estilo para nadar es lento y…
Desayunos y menú urbano en La Puerta Bistró Lechería
En Lechería, en el sector Rómulo Gallegos se encuentra La Puerta Bistro, un lugar agradable con un menú variado para atender a sus comensales desde la hora del desayuno, hasta la cena. Para comenzar el día puedes elegir entre desayuno criollo, oriental, americano, huevos en cazuela, los benedictos, omelette, las tradicionales empanadas, frutas. Para el…
Esposos venezolanos conquistan paladares en Chile con original receta de Brownies y galletas
Carlos Vílchez ( @carlosvilchez ) y Veruska Rapetta ( @rapettaveru ) siempre tuvieron mente de emprendedores y, 4 años después de emigrar desde Maracaibo se consolidan con Keks Cockies ( @dikeks.cl ) , original fórmula de galletas y brownies que se apuntala como un producto único y con importantes estándares de calidad. Se conocieron en…
El Fondeadero una parada imperdible en Margarita
Aun tengo cosas que contarles sobre mi breve paso por la Isla de Margarita en septiembre. Me dio gusto visitar @elfondeadero en donde se come riquísimo, y diría que es uno de esos lugares «impelables» cuando viajamos a Nueva Esparta. Pero esta vez no quiere detenerme en sus platos, que son espectaculares, desde las entradas…
Marcos Somana, el maestro charcutero que sobresale en Chile gracias a La Fiambrería
El aporte de Marcos Somana Díaz, @jmarcossd en el ámbito de productos cárnicos en Chile es extraordinario en materia formativa. Con 30 años, el bionalista graduado en la Facultad de Medicina de la UCV, especializado en Tecnología de los Alimentos, se dedica a la educación, promoción e investigación en este rubro.Oriundo de Guatire, estado Miranda,…
Caroreña Verano la nueva innovación de Empresas Polar
La marca Caroreña anunció el lanzamiento de Caroreña Verano, una innovadora presentación de sangría tinta gasificada con un toque sutil de limón, con la que los momentos de disfrute entre amigos serán más refrescantes y divertidos. “Esta novedosa propuesta la presentamos en botella retornable de 222 ml, lo que simboliza un importante hito para el…
Plumrose lanza nuevas costillitas BBQ
Como una forma de presentar alternativas para la personas que necesitan preparar comidas rápidamente, Plumrose lanzó sus nuevas Costillitas Congeladas en salsa barbecue (BBQ) las cuales pueden ser preparadas en unos 15 minutos y representan una deliciosa forma de compartir con los amigos en cualquier ocasión. La gerente de cortes Frescos y Congelados, Joana Landaeta,…
Amuaj: Casi 20 años deleitando con comida Libanesa en Puerto La Cruz
Hoy fuimos a Puerto La Cruz a realizar varias diligencias, al terminar visitamos @restaurantamuaj para almorzar. Desde antes de la pandemia no íbamos, fue grato comprobar que siguen conservando su calidad y buen servicio. Ya casi tendrán 20 años, es un restaurante pequeño, ubicado en la Prolongación del Paseo Colón, justo al frente del Hotel…
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