La verdad que desde hace mucho pensaba en tener un blog para ir publicando las recetas, experiencias de viajes, entrevistas, pero el día a día de quienes vivimos en Venezuela a veces es muy demandante.
Vegetales encurtidos, más fácil de lo que imaginas, aquí te dejo la receta
Vegetales encurtidos, si te gustan, anímate a prepararlos Muchos amamos los famosos pepinillos encurtidos, o las berenjenas, calabacín, cebollitas, pero tal vez no imaginas que es muy fácil de preparar, te voy a compartir cómo hice los míos hoy en la clase de cortes de vegetales de la escuela de Cocina Asochefs en donde me…
Receta de curry con toque venezolano
Curry oriental de Sabores y Viajes Comencé a estudiar cocina en la escuela Asochefs Oriente, la primera asignación fue elaborar un curry, el cual no es solo una mezcla de por lo menos 5 especias, que aporta color y aroma a las preparaciones. Curry también se le conoce a un plato en la India, y…
Pan «Silvia», sin amasado y fácil de hacer
¿Te gusta el pan?, te regalo esta #receta que formulé hace un tiempo que es super fácil de preparar, solo debes tener paciencia Ingredientes: 500 gramos de harina380 ml de agua70 ml de aceite de oliva10 gramos de sal5 gramos de levadura granulada (esta vez usé más porque lo leudé el mismo día, puedes usar…
Portarossa en Margarita galardonada entre las mejores 50 pizzerías de Latinoamérica
Las noticias positivas que involucra a nuestros hermanos Venezolanos nos llenan de mucha alegría y orgullo, @portarossamgta suma un nuevo reconocimiento internacional y eso nos dice que hay gente como este equipo margariteño echándole un «cerro» para prestar el mejor de los servicios. PortaRossa @portarossamgta está ubicada en Pampatar, capital del Municipio Maneiro, en la…
Familia venezolana pone el tricolor en alto con sabores criollos en Seattle
La comida criolla, de exquisito sabor y aromas inolvidables, siempre será sinónimo de hogar y recuerdos de gratos momentos. Es así como una familia en Seattle mezcló su amor por Venezuela y el anhelo de construir un futuro mejor en una irresistible propuesta gastronómica bajo el nombre de “Paparepas”. En esta larga trayectoria que desafió…
Torta de Frescolita…allí vamos viajando a nuestra infancia venezolana en 3,2,1
Si eres #venezolano y tienes más de 30 seguro comiste torta de Frescolita. Las mamás o las abuelas decían que las hacían para ahorrar azúcar, y claro porque a todos les gustaba. En esa época el refresco de cola más popular era la Frescolita, pero igual sirve con cualquier marca. Les dejo una receta, si tienen una #receta la…
Posada La Pastora Beach esta organizando bodas a la orilla del mar en Boca de Uchire
Boda en la Playa…¡Que mágico! Casarse con el mar de testigo creo que es uno de los deseos de muchas parejas, tal vez no todas se atreven a dar el paso porque piensan es complicado, o se dejan llevar por “lo convencional”, pero salir del molde es excelente y cumplir los sueños es mágico. Hace…
Esposos Cova están «fajados» desde hace 17 años ofreciendo sabores marinos en Punta La Cruz
Quienes me siguen ya saben que me gusta ir a Punta La Cruz, la principal razón es porque es una playa que además de bella cuenta con servicios de sillas, toldos, restaurantes y coctelería Este domingo conocí la sazón de @rinconmarinoplc un restaurante que tiene 17 años según me contó Marcos Cova su propietario. Junto…
Graciliano Pereira es el único venezolano nominado al mejor Bartender con Ron del 2024
Conocí a Graciliano en Posada Santorini @santorinibdu en el Istmo Caribe, es un apasionado por su profesión probé varios de sus cócteles, cada uno con un toque especial, así que cuando me enteré que está nominado a “The Ultimate AWARDS» me sentí muy orgullosa. Además el orgullo es doble, ya que el bartender es el…
Jóvenes universitarios crearon «Vecchio» un concepto de restaurante de pasta que buscan replicar en Venezuela
Jóvenes crearon un concepto de pasta armada con el que buscan replicar el modelo por Venezuela En el Centro Comercial J&G de Lechería abrió sus puertas Vecchio Pasta, un pequeño espacio, bien decorado y con un menú super conciso, en el que ofrecen pasta con 5 diferentes tipos de salsa a elegir. El día de…
SaboresyViajes 