Tortilla de papas, cebolla y chistorras (receta)

El huevo es tan versátil que nos permite prepararar una infinidad de recetas. Hoy desayunamos tortilla con papas, cebolla y chistorras. ⚠️ Advertencia, cada persona, cocinero, tiene su propio estilo y gustos, esta es como la preparamos en casa, nos gusta y la comparto con ustedes. Ingredientes: 4 huevos4 chistorras2 papas1 cebolla medianaSal y pimienta…

Golfeado a golpe e’ 5 trae el sabor de El Junquito a Lechería

La añoranza y el sentido de oportunidad, se unieron para dar vida a Golfeados a golpe´e 5. Y es que Carla Romero y su esposo son amantes al sabor único de este postre tradicional que elaboran en El Junquito, en la capital de Venezuela y al percatarse que en la zona norte de Anzoátegui no…

Galletas de cambur, sin harina y sin culpa

Decidí desde hace varios días cuidar mi alimentación, quererme, y aunque no dejaré de probar tantas cosas ricas que mucha gente está preparando, sí seré más equilibrada, porque el almanaque empieza a hacer efecto. Hice galletas 🍪 sin mantequilla, sin harina de trigo, y muy bajas de azúcar, les comparto la #receta quedan ricas, nutritivas…

Torta de zanahorias con toque secreto: manzana y naranja

Torta de zanahorias 🥕🥕🥕 Hoy hice una versión un poco diferente a la que suelo preparar, la diferencia es que lleva manzana y naranja. Ingredientes 400 gramos de harina de trigo (le vamos a agregar, una pizca de sal, 1 cucharada y media de canela molida, una cucharadita de jengibre en polvo y si gustas…

Cuatro Jinetes, un licor de las alturas con sello merideño

Los licores son de esos productos en la lista de compras cuando se viaja a Mérida. El aguardiente, así como sus vinos, son muy populares y fabricados en su mayoría de forma artesanal. Para Daniel Pinilla, uno de los creadores de “Cuatro Jinetes”, es muy importante reivindicar estas bebidas andinas, por eso desde sus inicios…

Cueva del Guácharo cumple 73 años de haberse decretado Monumento Natural

El Monumento Natural Alejandro de Humboldt, mejor conocida como La Cueva del Guácharo, está ubicado en el estado Monagas, específicamente en el Cerro Negro, a 4 km de la población de Caripe del Guácharo. Fue declarado por Decreto N° 180 de fecha 15 de julio de 1949, con la finalidad proteger esta maravilla espeleológica y…

Reconfortante receta de Pisca Andina

Los Andes Venezolanos nos enamoran por sus paisajes, su gente cordial y su comida reconfortante Para mí, esa es la descripción perfecta de la Pisca Andina, un plato «reconfortante», de esos que te acarician el cuerpo, pero también el alma. En cada cucharada te conectas con tus ancestros andinos, esos que bregaron duro para salir…

Galletas con chispas de chocolate

A los hijos les heredamos educación y las #recetas que los harán siempre volver a casa en cada bocado Mi hija ha querido aprender algunas cosas, el brownie le está quedando delicioso, y ahora las galletas también le quedan muy ricas, ella está contenta y yo también. Les comparto la receta que está super fácil…

En Barcelona hay un café para los amantes del animé

Es un negocio que hace 5 meses abrió la familia Castillo, y cuando digo «la familia», es porque todos tienen una responsabilidad dentro del café y todos comparten la pasión por los #mangas Se llama @kazokucafe.ve está ubicado en el C.C Parque Green, en la Prolongación avenida El Ejército, #Barcelona Me encantó que los padres,…