Tabulé de Garbanzos: Una Opción Fresca, Nutritiva y Llena de Sabor

Seguimos firmes en este reto de 40 días para construir hábitos saludables y transformar nuestro estilo de vida. Como parte de las dinámicas diarias, nos asignan ingredientes clave para nuestras comidas principales y meriendas. Para el almuerzo de hoy, el reto me asignó garbanzos y vegetales frescos. Inspirándome en los sabores mediterráneos, preparé un colorido…

Torta Saludable de Batata: Dulce, Esponjosa y Sin Azúcar Añadida

En este mes de octubre tomé la decisión de sumarme a un reto de 40 días en el gimnasio: un compromiso personal para comer más saludable, bajo en calorías y acompañarlo con rutinas de ejercicio especiales. Como parte de la dinámica, cada día nos asignan diferentes ingredientes para crear nuestras preparaciones. Inspirada por este desafío,…

¿Cómo estudiar en España desde Venezuela? Te cuento nuestra experiencia

Guía: Cómo estudiar en España desde Venezuela (Modalidad Online/Híbrida) Al final vas a encontrar la guía, antes quiero ponerte un poco en contexto. Hice una publicación en Instagram compartiendo la experiencia de estudio de mi hijo. Está en Venezuela y cursa una carrera universitaria a distancia. El tema de estudiar en España interesó a muchos,…

Receta de Pollo frito, delicioso y fácil

Voy a compartir con ustedes esta receta de pollo frito, bien para que la hagas con piezas enteras o con filete. Hoy usamos pechugas deshuesada. Ingredientes: 8 piezas o 2 pechugas de pollo Para la tempura500ml de leche (300g de harina de trigo 2 cucharadas de especias a tu gusto: orégano, pimentón, curry, cebolla en…

Hamburguesa Gourmet de Cordero con Toques Mediterráneos

Tenía varios meses desconectada de la creación en la cocina, pero ¡qué bueno que la chispa volvió!Compré unas ricas carnes de cordero de unos emprendedores locales y me pregunté: ¿Qué sabores y texturas necesito para convertir esta carne tan noble en una cena inolvidable? La clave fue combinar la intensidad del cordero con la frescura,…