El horno y las horas de cocina, son la compañía favorita de Marjorie Bello, enfermera nacida de Barcelona y residenciada en Lechería, estado Anzoátegui, quien durante pleno apogeo de la pandemia y cuarentena por el coronavirus, decide reinventarse en la repostería y elaborar nuevas propuestas al paladar con @torollsweet Comenzó como un hobby en Marzo…
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Escuela Portobello graduó a 36 nuevos cocineros profesionales
36 nuevos chefs recibieron su acreditación que los avala como Cocinero Profesional de la Escuela Gastronómica Portobello, durante un acto de grado encabezado por el Director General de la institución, Andrés Casalins, el Director Académico, Julio Duerto y el Gerente General, Norberto Batatín. Los nuevos profesionales de la cocina, que forman parte de la VIII…
4 Italo venezolanos decidieron quedarse en Venezuela y conquistar paladares con @bruzigelato
Una delicia, así quiero comenzar describiendo este emprendimiento, creado en Anaco hace 08 meses, por 4 jóvenes descendientes de italianos que decidieron apostar a la tierra que sus padres eligieron como su segunda patria. Tienen más de 25 sabores, los cuales presentan en tres formatos, tinitas de 125 y 250 ML y barquillas. Actualmente viajan…
Nuestra receta de Chimichurri
Este domingo es el Día del Padre y seguro ustedes van a compartir #parrilla así que les dejamos nuestra receta de Chimichurri que va perfecto para la ocasión. Hay muchas variantes de chimi, yo hago mi versión, uso especias frescas y secas. De hecho hoy me terminé el último frasquito que me traje de #argentina…
El Bocado Español deleita paladares
José Luis Raña es ingeniero de profesión y amante de la cocina.
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