Están mis primos de Maturín visitando Lechería y anoche fuimos a comer pizza en @silvioitalianchef comimos riquísimo, salieron encantados con la «verdadera pizza italiana» y la atención esmerada. Recordábamos nuestra época decembrina en el Zulia y las cosas locas que hacíamos en la familia. También, ya que vamos avanzando en edad hablamos de lo importante…
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Caminando por Playa Lido nos conseguimos con un pez Globo, ¿Los has visto?
Claro, estaba muerto en la orilla, pero me dio curiosidad, porque nunca lo había visto en esta playa. Así que compartimos con ustedes las fotos y un poco de información.Según National Geographic, los biólogos creen que el pez globo desarrolló su famosa habilidad para inflarse debido a que su estilo para nadar es lento y…
Desayunos y menú urbano en La Puerta Bistró Lechería
En Lechería, en el sector Rómulo Gallegos se encuentra La Puerta Bistro, un lugar agradable con un menú variado para atender a sus comensales desde la hora del desayuno, hasta la cena. Para comenzar el día puedes elegir entre desayuno criollo, oriental, americano, huevos en cazuela, los benedictos, omelette, las tradicionales empanadas, frutas. Para el…
Enferma llena de sabor a sus clientes con su emprendimiento gastronómico
El horno y las horas de cocina, son la compañía favorita de Marjorie Bello, enfermera nacida de Barcelona y residenciada en Lechería, estado Anzoátegui, quien durante pleno apogeo de la pandemia y cuarentena por el coronavirus, decide reinventarse en la repostería y elaborar nuevas propuestas al paladar con @torollsweet Comenzó como un hobby en Marzo…
Escuela Portobello graduó a 36 nuevos cocineros profesionales
36 nuevos chefs recibieron su acreditación que los avala como Cocinero Profesional de la Escuela Gastronómica Portobello, durante un acto de grado encabezado por el Director General de la institución, Andrés Casalins, el Director Académico, Julio Duerto y el Gerente General, Norberto Batatín. Los nuevos profesionales de la cocina, que forman parte de la VIII…
4 Italo venezolanos decidieron quedarse en Venezuela y conquistar paladares con @bruzigelato
Una delicia, así quiero comenzar describiendo este emprendimiento, creado en Anaco hace 08 meses, por 4 jóvenes descendientes de italianos que decidieron apostar a la tierra que sus padres eligieron como su segunda patria. Tienen más de 25 sabores, los cuales presentan en tres formatos, tinitas de 125 y 250 ML y barquillas. Actualmente viajan…
Nuestra receta de Chimichurri
Este domingo es el Día del Padre y seguro ustedes van a compartir #parrilla así que les dejamos nuestra receta de Chimichurri que va perfecto para la ocasión. Hay muchas variantes de chimi, yo hago mi versión, uso especias frescas y secas. De hecho hoy me terminé el último frasquito que me traje de #argentina…
El Bocado Español deleita paladares
José Luis Raña es ingeniero de profesión y amante de la cocina.
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