Esta semana en SABORES y VIAJES les tenemos otra receta donde no necesitas proteína animal pero que te va a encantar debido a la explosión de sabores.

Ceviche de garbanzos


Ingredientes:
– 1 taza de garbanzos secos cocinados en agua y un toque de sal
– 1 tomate
– 1/4 de cebolla (si es morada mejor)
– 1 pepino
– Aguacate (opcional)
– 2 limones exprimidos
– Cilantro
– Sal y pimienta

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes dejando de último el cilantro y aguacate, servir y disfrutar 😍