Mandocas…bocado zuliano perfecto para desayunar, merendar o cenar

Les comparto mi receta de mandocas. Hay otras formas de hacerla, pero a mí me gustan así. . Ingredientes1 Plátano Maduro2 tazas y media de harina @panvenezuela2 tazas de agua1 cucharadita de sal (a tu gusto)3 cucharadas de azúcar o papelón1 taza de queso blanco rallado1 cucharadita de canela. Rallamos el plátano, cubrimos con el…

Ensalada de batata (receta)

Confieso que jamás había comido así la batata, la he usado para sopa, en pan (bolo do caco), sancochada y luego en la parrilla, y hasta frita, pero en ensalada nunca….queda espectacular. La preparó el fin de semana @arepaslospelones en un compartir que hicimos en #LosAltos le pedí la #receta y gentilmente la compartió para…

Receta de Brownie, fácil, rica y con el paso a paso

Me he dedicado a viajar este año y les tenía olvidados con las recetas así que les comparto esta de brownie que queda rica, es muy fácil, se la estoy enseñando a mi hija Daniela y la ama. Ingredientes: 250 gramos de chocolate, yo uso mitad 40% y mitad 60% 200 gramos de mantequilla 170…

Receta de torta de pan

La torta de pan es uno de los postres mas famosos y tradicional es del país, aquí te traemos la receta para que la realices en tu casa. Ingredientes: 2 tazas de pan molido. Puede ser de cualquier tipo, siempre que esté duro2 tazas de leche líquida4 huevos1 taza de azúcar1/2 taza de leche condensada6…

Quesillo una suculenta y fácil receta

Hay tantas #recetas de quesillo como recetas de hallacas en Venezuela. Algunos lo prefieren cremoso, otros con huequitos. Con poco caramelo, con mucho. Con caramelo suave, con caramelo bien oscuro, con leche condensada, con leche líquida y hasta con leche en polvo. Mi tía Cecilia lo hacía con leche en polvo y le quedaba rico,…

Receta de Torta de zanahorias con manzana y naranja

Hoy hice una versión un poco diferente a la que suelo preparar, la diferencia es que lleva manzana y naranja. Ingredientes 400 gramos de harina de trigo (le vamos a agregar, una pizca de sal, 1 cucharada y media de canela molida, una cucharadita de jengibre en polvo y si gustas media cucharadita de 7…

Receta de canilla, el pan preferido por los venezolanos

Amo el pan recién salido del horno. No me ha dado chance de preparar y confieso que los que he comprado no me han gustado. Así que siempre es bueno volver a compartir la receta por si andan como yo con antojo de un rico pan la preparen. Receta de canilla para guardar Esta receta…

Una rica torta de vainilla siempre endulza el alma

Hay días que requieren un poco más de dulce, si hoy es tu caso, te dejo esta rica y fácil receta. Ingredientes: 3 huevos 165 gramos de mantequilla o margarina  190 gramos de azúcar  150 gramos de harina leudante 40 gramos de maizena  1/4 de taza de leche (o puedes agregar el líquido de tu…