Este viernes los muchachos mostraron al jurado y público presente lo que aprendieron durante 4 meses en la escuela de formación de Barthenders, ubicada en #PlazaMayor

Según explicó Ángel González, uno de los directivos, buscan capacitar a los jóvenes en un oficio en el que se requiere destresa, conocimientos, responsabilidad y mucha creatividad.

Cada uno de los aspirantes presentó un cóctel de autor, el jurado conformado por los profesores Oriana Márquez, Argenis Trias y Ángel González, evaluaron presentación, técnicas al realizar el cóctel, sabor, y estructura de costos.

Hubo propuestas interesantes como el cóctel «Samchill», preparado por la alumna Samira Machak, quien deleitó con una mezcla de licor de mango con chile, tequila, ginger beer y zumo de mango.

Haciendo honor a los atardeceres de #Lecheria Yoselin Lugo presentó un «Sunset Feels», en el que combinó pitahaya, leche de coco, leche condensada, licor macerado de Mora, tequila y Curacao Azul, obteniendo un cremoso cóctel de tonos rosados y morados.
Otro participante presentó un «Tostado Vibe», un cóctel muy rico, perfecto para endulzar una tarde o para tomar al final de una comida, pues combina licor de Marshnallow, con vodka, cacao, pimienta y leche evaporada.

Uno de los más originales fue el «Smoky Margareth» , presentado por Fabiana Vargas, quien logró un cóctel delicioso, en donde destacaban notas ahumadas del sirope de Chile chilanga, licor de tomate, tequila y zumo de mango.

➡️ 5 años de constante Formación

La escuela Barrel que dirigen Roberto Delgado y Ángel González, tiene 5 años formando profesionales en el área de la coctelería y destilados. También están al frente de una escuela para Chef desde el año 2009; por lo que apuestan a un trabajo integral y profesional en la formación de quienes se capacitan en estos oficios de alta demanda laboral.

González nos contó que con ellos se han capacitado no sólo jóvenes; también adultos y muchos profesionales que buscan aprender un oficio con miras a emigrar o abrir un emprendimiento.

Barrel está ubicado en el CC Plaza Mayor