Si eres #venezolano y tienes más de 30 seguro comiste torta de Frescolita.

Las mamás o las abuelas decían que las hacían para ahorrar azúcar, y claro porque a todos les gustaba. En esa época el refresco de cola más popular era la Frescolita, pero igual sirve con cualquier marca.

Les dejo una receta, si tienen una #receta la pueden compartir por acá, además de decirnos si la han comido.

Ingredientes

125 gr margarina sin sal
1/2 taza de azúcar
2 tazas harina leudante
1 1/2 taza refresco frescolita
2 huevos

Preparación
Precalentemos el horno a 170°. Engrasamos y enharinamos un molde
Cremamos la margarina con el azúcar. Cuando esté homogénea añadimos las yemas una a una.
Batimos en un bol aparte las claras a punto de nieve.
Luego intercalamos la harina y el refresco hasta terminar.
Agregamos la mezcla anterior a las claras con movimientos envolventes.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos por 45 minutos o hasta que esté lista.