Sabor Paisa: Gastronomía colombiana en Anzoátegui de la mano de hermanas del alma  

Las hermanas de la vida, están siempre una para la otra en todo momento y circunstancia. Así lo demuestran Adriana Restrepo y Claudia Bonillas que siendo tan amigas desde niñas se convirtieron en familia, por ello cuando su madre las necesitó en medio de la pandemia no dudaron en asistirla, para ello decidieron apelar a los sabores de su tierra natal Colombia, para ofrecer aquí en la zona norte de Anzoátegui, lo mejor de su gastronomía con Sabor Paisa.

La creadoras de este emprendimiento contaron a @ysbelsyhernandez en el programa #NoticiasdeAquiRadio que aunque ellas tienen muchos años en el país, decidieron iniciar este negocio para resolver una situación familiar, pero después quisieron hacerlo para sentirse útiles y capaces de salir adelante con ese proyecto que comenzaron haciendo unos cupcake para el Día de las Madres, pero que al hacer una evaluación del mercado se dieron cuenta que no se estaba ofreciendo estos productos en la zona.



Es así como Adriana y Claudia apelaron a las recetas de la abuela de las delicias con la que crecieron como: Pan de bono, papas rellenas, buñuelos y la bandeja paisa que tuvo gran receptividad entre sus paisanos, pero también entre los venezolanos que se convirtieron en clientes.  
Las hermanas comentan que gracias a su empeño, dedicación y amor logran obtener productos de la calidad artesanal, totalmente frescos.

El pan de bono es exquisito



Pero también estas emprendedoras decidieron incorporar oficialmente una línea de postres con Deli Chef, en la que ofrecen el rollo colombiano, que es como nuestro brazo gitano, además de propuestas novedosas como la torta de tres leches de fresa y parchita, también del fruti pie.

Adriana y Claudia afirman que trabajan bajo la premisa “Coma como en Colombia sin estar allá” y que cada una de sus creaciones a la hora de la entrega van con una oración de agradecimiento a Dios. Para mayor información sobre estos productos puede solicitarla a través de las cuentas en Instagram @saborpaisaca y @delichef.

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