Si eres de los que les gusta causar un gran impacto en sus comensales apenas vea lo que le has preparado, entonces tienes la oportunidad de conocer todos los secretos a la hora de presentar una comida con el taller ¨El arte de emplatar¨, facilitado por el chef Carlos Colmenarez @carlos_cocinero Colmenarez comentó en el…
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El chef Carlos Colmenarez comparte sus secretos en el taller «el arte de Emplatar»
El chef Carlos Colmerarez estará compartiendo sus secretos para un correcto emplatado en un taller 100% práctico que se realizará el próximo 12 de agosto en las hermosas instalaciones de @212lecheria Luego de años de trabajo dentro y fuera de Venezuela, de perfeccionar tecnicas, de conocer diferentes culturas, @carlos_cocinero quiere brindar sus conocimientos con otros…
En Quesera La Auténtica hicieron huesitos de leche en honor a «Wilson» el perro rescatista
Un gesto muy tierno, que habla del buen corazón del equipo de la Quesera y Restaurante @laautentica.ve ubicada en la Carretera de la Costa, sector La Medianía de Anzoátegui. Contó Nancy Díaz, quien lleva 30 años trabajando en la elaboración de dulces de leche, que le ha hecho seguimiento al caso de los cuatro hermanos…
El tequeño nos llena de orgullo a los venezolanos, así que no dejes de leer estas curiosidades
Esta semana se declaró al tequeño como Patrimonio Cultural venezolano, y es que esta deliciosa preparación criolla nos encanta a todos los nacidos en esta tierra, incluso se ha convertido en una excelente carta de presentación fuera de nuestras fronteras. Nos gustó lo que la periodista @alejandraoraa compartió en su Twitter sobre nuestro «pasapalo» predilecto:…
Coquero en Lechería ofrece agua gratis para los que estén sedientos
Por mensaje directo muchas personas ne habían recomendado entrevistar a «el Caraqueño» que vende cocos, les parecía un personaje digno para nuestra sección de #YOLEECHO❤️ENVENEZUELA y tenían toda la razón. Daniel Casanova llegó al estado #Anzoátegui hace 28 años, aún conserva el acento y el amor por su natal #Caracas por eso a su puesto…
Venezolano y colombiano deleitan con sus recetas en Niamtv
@erwin_garcia es venezolano, periodista, emprendedor y amante de la cocina, desde hace 6 años vive en Bogotá, llegó como muchos, buscando nuevas oportunidades y haciendo teatro conoció a Cristian, con quien comparte la pasión por la cocina. Contaron como surgió la idea deÑam TV. @niam.tv un canal de recetas que nació en el comienzo de…
Receta con masa estilo pretzel
Si te gustan los panes con buena consistencia, suaves por dentro y doraditos, pues los panes para hamburguesas con masa estilo pretzel son para ti. Ingredientes: 625 gramos de Harina de trigo (panadera o todo uso) 375 ML de agua 15 gramos de sal 35 gramos de azúcar 13 gramos de miel 32 gramos de…
Galletas craqueladas de limón
Las craqueladas de chocolate son una delicia, y las de limón son una cosa sublime al paladar. Ingredientes 100 gramos de azúcar granulada 230 gramos de harina todo uso 8 gramos de polvo de hornear 1 huevo 80 gramos de mantequilla 2 limones, rallar la concha y sacar el jugo 1 cucharadita de vainilla 1…
Familias venezolanas retoman receta de Ponche Crema casero para compartir en navidad
Muchos están optando por preparar en casa la mayoría de los productos decembrinos, la cuarentena sirvió para aprender a preparar panes, tortas y hasta el Ponche Crema se ha popularizado, formando parte de la lista de oferta de los emprendedores. Para quienes quieren animarse a llevar este sabor tradicional a la mesa, les compartimos esta…
Bienvenidos a nuestros sabores y viajes
La verdad que desde hace mucho pensaba en tener un blog para ir publicando las recetas, experiencias de viajes, entrevistas, pero el día a día de quienes vivimos en Venezuela a veces es muy demandante.
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