Me encantan las empanadas Argentinas, solemos preparar varias docenas y tenemos en la nevera para comer en el desayuno, merienda o cena.
Les comparto la receta de la masa, el relleno para quienes estamos en este país lo dejo a su gusto. Todo es cuestión de atreverse y probar.
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Ingredientes
1.000 gramos (1 kilo) de harina Todo Uso
500 ml de agua tibia
200 gramos de margarina, mantequilla, aceite o manteca vegetal
15 gramos de sal
12 gramos de polvo de hornear
Preparación .
A la harina agregar la sal y el polvo de hornear. Hacer un volcán y en el medio agregar el agua y la mantequilla, integrar y amasar hasta que esté una masa suave y lisa.
Reposar unos 20 minutos. Estirar y cortar.
Espero la disfruten y me cuenten
SaboresyViajes 