“Vamos a complacerlo”. Mi esposo no suele tener solicitudes especiales, desde que lo conozco siempre está para complacer a sus hijos y a mí, si vamos de viaje come y va a donde nosotros queremos, y eso está bien, pero ya es hora de complacerlo también.Así que en el reciente viaje que hicimos a Caracas me envió una publicación de La Taberna del Navegante, no dijo más nada, cuando llegó la hora de cenar, dije “eso fue una indirecta”, así que busqué en Internet información sobre el lugar, la carta, ubicación, recomendación, y cuando estuvimos listos, le dije vamos a la Taberna.
Cuando entramos a la Taberna del Navegante nos sentimos en la Caracas de los años 80, un espacio pequeño, pocas mesas, personal atento, vestidos con pantalón de vestir y corbata, siempre respetuosos y atententos al servicio,La Carta concisa, con platos de la gastronomía española como fabada, pimientos de piquillos rellenos, boquerones a la vinagreta, callos a la gallega, chistorras, cazuela de bacalao, entre otras delicias. Su fuerte son los arroces, y las comidas con base de marisquería, bueno nosotros que vivimos en Lechería, preferimos elegir cochinillo y cordero estofado, ambos estaban espectaculares. Comenzamos la noche con una tabla ibérica con lomo embuchado, chorizo español, jamón serrano, queso manchego, aceitunas, que acompañamos con un vinito.Confieso que me sentí muy feliz de ver como mi esposo disfrutaba el momento, de comer rico, de estar solos un rato mientras nos dejábamos consentir.
Más de 50 años
Hace medio siglo atrás un español llamado Serafín Mosquera abrió este espacio ubicado en Chacao, “La Tasca de Serafín”, ofrecía gastronomía gallega principalmente, posteriormente fue pasando por manos de varios socios, y desde hace tres años unos venezolanos están al frente del establecimiento que conserva parte del encanto de quien lo fundó, pero que han actualizado menú para el deleite de sus comensales. Para quienes vivimos en el interior del país Caracas es una “metrópoli” llena de muchos espacios para comer delicioso, para quienes disfrutan de la buena mesa española, y de la sencillez de un buen servicio, La Taberna del Navegante es una estupenda opción.
P.D: Mi esposo fue feliz, comió rico, la pasó bien, viajó en el tiempo. Claro, él tiene más de 50, no se si el dato le sirva para quienes tienen esposos de menos edad
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