Yeni Marcano: La venezolana que puso de moda la «Filipina de Autor»

¿Qué soñabas cuando eras niño?, Bueno nuestra invitada en la radio de este viernes, Yeni Marcano, siempre quiso ser modista, recorrió un largo camino hasta que logró cumplir esa meta. Esta venezolana, nació en Paraguaná hace 56 años, se crió en Lagunillas, estado Zulia, en la escuela aprendió manualidades, y eso le encantaba, con algunas…

Hermanos conquistan mercado brasilero con sabores peruanos y venezolanos

Rosa y Cristhian nacieron en Tovar, estado Mérida, ella  estudió publicidad y mercadeo, su hermano era jugador de la selección de bastek de Mérida, y ambos estudiaron cocina en su natal Venezuela. La pasión de los hermanos Shiavi por los fogones los llevó a trabajar en varios hoteles y restaurantes de Venezuela, decidieron ir a…

Torrejas, receta para que te queden igual que las de la playa

Torrejas crocanticas, deliciosas y fáciles con Harina  de Trigo Doña Linda Fuimos a Posada Cojinua  y preparamos torrejas, todo el mundo deliró recordando la época en la que uno iba a la playa y pasaban las señoras con las cestas en la cabeza ofreciendo esta delicia azucarada.La verdad no he investigado de dónde es originalmente…

Ensalada de Berenjenas, deliciosa y fácil

Ensalada de Berenjenas Me encanta, solemos prepararla cuando hacemos parrilla. Ponemos la berenjena sobre los carbones o parrillera y queda con un sabor más intenso. Pero igual lo podemos hacer en la cocina, es perfecta para tenerla en la nevera y servir en una picada. Se diferencia del baba ganush, porque no lleva crema de…

Mi Casita Gourmet tiene nuevo local en Lechería

Ahora todo el sabor que Daniela y su mamá Nora ofrecen a sus comensales desde hace algunos meses en Lechería se podrá disfrutar en un espacio más cómodo. El pasado viernes 9 de febrero abrieron las puertas en la carrera 5 de Lechería, detrás del Automercado Más por menos de la avenida Principal de Lechería….