Galletas tipo Brownie

Una de mis favoritas. Craqueladas, a veces las he preparado para vender, pero creo que no tengo la vena de comerciante, termino regalando a familia y amigos y no me queda nada para la venta. Espero las preparen y me cuenten. Les dejo 2 versiones. La original – Ingredientes240 gramos de chocolate, preferiblemente oscuro50 gramos de…

Kafta, mi versión

Mi versión de Kafta, con el permiso de nuestros amigos libaneses.Es una especie de pincho, que aunque popularmente se prepara con cordero también lo podemos hacer con res. A la parrilla al carbón son espectaculares..

Bienvenidos a nuestros sabores y viajes

La verdad que desde hace mucho pensaba en tener un blog para ir publicando las recetas, experiencias de viajes, entrevistas, pero el día a día de quienes vivimos en Venezuela a veces es muy demandante.