Visitar a la familia Betancourt en el Portón de Caripe es todo un deleite, y no lo digo sólo por su extraordinaria comida casera, fresca, preparada al momento.

Hablar con el señor Oscar Betancourt es llenarse de optimismo, en diciembre si Dios lo permite cumplirán 29 años con su negocio, por donde  han paseado diferentes tipos de comensales, desde gente humilde, hasta grandes empresarios y sibaritas.

Yo diría que ir a #Caripe y no pasar a comerse un plato de carne salada con arroz, frijol, y guarapo, es como no haber ido. En mi famlia viajábamos al menos dos veces al año a Caripe y obvio que era una parada obligatoria. Siempre la esmerada atención, una buena conversa, un menú variado que pasa además por pabellón criollo o margariteño, cuajao, milanesa de pollo, «la especialidad» (que no les puedo decir que es, ustedes tienen que preguntar), chuleta de cochino frito, y los tarkari, con los cuales es inevitable cuchaparse los dedos.

Fuimos recientemente gracias a la invitación que @corpoturismo nos hizo para visitar algunos sitios emblemáticos de #Monagas y no les puedo mentir, después de dos años de pandemia, Caripe no estaba esplendorosa, muchos negocios cerraron, pero hay gente como la #familia Betancourt que no se dejan aminalar, y allí están con el mejor ánimo, optimismo y fe en Dios que vamos pa’ lante. La Churuata principal se les cayó, así que atienden en la más pequeña mientras pueden hacer una nuevamente.

La última vez que los visité estaba cerrado el restaurante, algo que me pareció muy raro, porque ellos sólo descansan 25 de diciembre y 1ero de enero, al día siguiente pasamos y estaba abierto, nos bajamos a comer y el señor Oscar nos dijo que no abrieron porque su nieta estaba naciendo…de eso ya han pasado 5 años, ahora la niña está allí con el resto de la familia ayudando para que todos los clientes se vayan satisfechos de @elportondecaripe

Dirección

Avenida Principal – Sector La Peña. Caripe.  Estado Monagas. No hay mucha cobertura, así que pueden llamar a Evelyn Betancourt para reservar o para que los esperen con la mejor de sus sonrisas y una jarra de papelón con limón, que es lo máximo ☎️ 04148741883  #turismo #Saboresyviajes @mundotropical