Receta pasta de calabacín con salsa bologna

Fabiana Trinca compartirá cada semana una receta saludable con nosotros. Hoy nos deja esta deliciosa u fácil pasta de calabacín.

Ingredientes:

  • 2 calabacines grandes
  • 200 gr Carne molida
  • 1/4 de cebolla picada
  • 3 ajos picados
  • 1 taza de salsa marinera (2 tomates hervidos y procesos con sal, orégano, pimienta y albahaca)
  • Sal rosada
  • Pimienta negra
  • Orégano deshidratado

Preparación:
En una sartén caliente poner el aceite de oliva con ajo y la cebolla hasta cristalizar y agregar la carne molida, sal, pimienta, orégano y cocinar a fuego medio por 5 mins, agregar la salsa a roja y dejar hervir por otros 5 min.

Lavar los calabacines y rallarlo por el lado grueso, servirle la salsa boloñesa y agregar queso parmesano. DISFRUTA!

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