Domplinas, una receta que la abuela Asunción comparte con Sabores y Viajes «Los Sabores de la Abuela», es un segmento que comencé en el 2020 en la radio, y ahora estamos buscando esas recetas venezolanas o de familia que nos trasportan en cada bocado a nuestros momentos felices, porque la sazón de las madres y…
Categoría: sabores
Torta de naranja con Harina de Alimentos Doña Linda
Esta tirta es muy rica, y la verdad que la hice con Harina de Trigo Doña Linda y quedó esponjosa, deliciosa. Recomendada al 100%. Ingredientes: 6 huevos 125 gramos margarina 100 ml de aceite 380 grs de azúcar 380 grs de Harina de Trigo Doña Linda Ralladura de 4 naranjas 1 taza y 1/4 de…
Joven fabrica lentes biodegradables con borra de café
Todos amamos una rica de taza de café al despertar, bueno y a media mañana, y después de la comida y para entablar una buena conversación, pero un joven de origen ucraniano decidió experimentar con la borra para crear lentes de sol. Maksym Havrylenko, presidente ejecutivo de OCCHIS COFFEE encontró en los residuos del café…
Receta de Pico de Gallo para unos ricos perros calientes
Pico de gallo para unos ricos perros Se que me van a decir que los mejores «perros» son los «callejeros», pueda que tengan razón, pero a veces provoca cocinar en casa y perro es un resuelve fácil, si tienes invitados también te va bien. Fácil, sólo necesitas tomates, cebolla, cilantro, jalapeños. Para 6 perros usé:…
Pan dulce estilo Panettone, una receta perfecta para compartir en Navidad
Este pan, además de ser característico de la Navidad, es un postre típico italiano, pero que también se consume en muchos países del mundo, principalmente los hispanohablantes. Originario de la ciudad de Milán, se dice que el primer panettone se registró en el año 1470, y hay muchas historias que relatan cómo nació el panettone….
Receta de galletas de Jengibre para sorprender en Navidad
Galletas de Jengibre Son deliciosas, perfectas para compartir en las fiestas decembrinas y si tienen niños es divertido hacerla con ellos. Ingredientes:500gr de harina250gr de mantequilla220gr de azúcar3 cucharadas de miel1cucharadita de vainilla1cdta mix especias dulces (uso guayabita, anís, clavo de olor, nuez moscada)1 cucharada de canela1 cucharadita jengibre1 huevo PasosBatir la mantequilla y azúcar…
En Puerto La Cruz abrió Panetteria il Pomodoro una nueva Panadería con estilo italiano
Este sábado la fuimos a conocer, queda en el sector Paraíso de Puerto La Cruz, lo primero que debo decir que es un lugar hermoso, perfectamente pensado, en donde cuidaron los detalles de la decoración. Fuimos en la mañana para desayunar, habían pastelitos de hojaldres y cachitos, elegí este último y estaba tan rico que…
Amuaj se mudó a Lechería con su tradicional comida libanesa
Amuaj, el restaurante de comida Libanesa que durante 26 años estuvo frente al antiguo Meliá de Puerto La Cruz ahora está en Lechería Hace dos meses se mudaron, ahora están en el edificio 6, en un local en donde hace años había un restaurante de Sushi, el espacio un poco más amplio que el anterior…
Receta de Bollitos Pelones con Sabor Zuliano
Algunos autores dicen que el bollo pelón es caraqueño, otros que es zuliano, lo que sí no tiene discusión es que es un plato emblema de nuestra cocina. Para mí es zuliano, ya que en esta tierra lo solíamos comer sin que hubiese alguna ocasión especial. Incluso era el «resuelve» para esas comidas rápidas. Suelen…
La Casa de Esther es una joya gastronómica imperdible en Margarita
Esther González es el vivo ejemplo de la mujer venezolana, echada para adelante, trabajadora, amable, de verbo fácil y cocina rico. Nació en Juan Griego en la Isla de Margarita, allí sigue viviendo junto a su esposo el «inglés», quien se enamoró de esta tierra y la hizo su hogar. Tuvimos el honor de visitar…
