Cuatro Jinetes, un licor de las alturas con sello merideño

Los licores son de esos productos en la lista de compras cuando se viaja a Mérida. El aguardiente, así como sus vinos, son muy populares y fabricados en su mayoría de forma artesanal. Para Daniel Pinilla, uno de los creadores de “Cuatro Jinetes”, es muy importante reivindicar estas bebidas andinas, por eso desde sus inicios…

Rapa-Nui Mérida, el arte de tallar figuras en madera

Así como las fotografías perpetúan nuestros mejores recuerdos, las esculturas plasman el talento e ingenio de un ser que ha decidido crear arte. En Venezuela, lo hecho a mano cobra cada día más importancia, y es muy común que al pasar por las carreteras veamos las cestas, sombreros e incluso sillas y utensilios de madera….

Reconfortante receta de Pisca Andina

Los Andes Venezolanos nos enamoran por sus paisajes, su gente cordial y su comida reconfortante Para mí, esa es la descripción perfecta de la Pisca Andina, un plato «reconfortante», de esos que te acarician el cuerpo, pero también el alma. En cada cucharada te conectas con tus ancestros andinos, esos que bregaron duro para salir…

Lácteos Santa Rosa: 33 años produciendo excelentes quesos en Mérida

Desde hace 33 años como parte de los proyectos impulsados por la Universidad de Los Andes(ULA) en Mérida, con la Productora de Alimentos Universitaria A.C a través de Lácteos Santa Rosa, elabora una variedad de quesos de calidad superior. Con un proyecto financiado por el Consejo de Fomento y la asesoría de un equipo de…

Año 2022 trajo heladas a Páramo merideño (Fotos)

El año 2022 comenzó regalando a propios y visitantes un helado espectáculo natural en el Páramo merideño. El pasado jueves 06 de enero la temperatura estuvo en -1°C, en la población de Apartaderos, y con ella las heladas vistieron de cristales algunos sembradíos y hasta objetos. Apartaderos está localizado en una altitud de 3505 metros, es un…