Galletas con chispas de chocolate

A los hijos les heredamos educación y las #recetas que los harán siempre volver a casa en cada bocado

Mi hija ha querido aprender algunas cosas, el brownie le está quedando delicioso, y ahora las galletas también le quedan muy ricas, ella está contenta y yo también.

Les comparto la receta que está super fácil y quedan muy ricas.

Galletas con chispas de chocolate

• 100 g mantequilla  a temperatura ambiente

• 200 g de azúcar

• 1 huevo grande

• 1 cdta extracto de vainilla

• 210 g harina Todo Uso

• 1 cdta bicarbonato de sodio

• 1 cdta sal fina

• 170 g de chispas de chocolate

Preparación:

Con una batidora de mano, mezclar la mantequilla y el azúcar  durante 2 minutos. Agregar el huevo y la vainilla..
Mezclar a baja velocidad los ingredientes secos y continuar mezclando hasta que estén combinados. Añadir el chocolate hasta que se incorporen por completo a la masa. Envolver en envoplast la masa y llevarla a la nevera por al menos un par de horas..

Precalentar el horno a 180° C.
Ponerle papel de hornear a la bandeja.
Armar bolitas y colocarlas separadas. (Salen entre 28 y 30 unidades si las haces de 25 gramos cada una).

Hornear de 12 a 15 minutos hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Retirarlas del horno y dejarlas en la rejilla hasta que se enfríen.

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