Hoy fuimos a Puerto La Cruz a realizar varias diligencias, al terminar visitamos @restaurantamuaj para almorzar. Desde antes de la pandemia no íbamos, fue grato comprobar que siguen conservando su calidad y buen servicio. Ya casi tendrán 20 años, es un restaurante pequeño, ubicado en la Prolongación del Paseo Colón, justo al frente del Hotel…
Autor: saboresyviajes
Periodista que reseña sobre gastronomía y turismo.
Lechería, estado Anzoátegui
Venezuela
Enferma llena de sabor a sus clientes con su emprendimiento gastronómico
El horno y las horas de cocina, son la compañía favorita de Marjorie Bello, enfermera nacida de Barcelona y residenciada en Lechería, estado Anzoátegui, quien durante pleno apogeo de la pandemia y cuarentena por el coronavirus, decide reinventarse en la repostería y elaborar nuevas propuestas al paladar con @torollsweet Comenzó como un hobby en Marzo…
Escuela Portobello graduó a 36 nuevos cocineros profesionales
36 nuevos chefs recibieron su acreditación que los avala como Cocinero Profesional de la Escuela Gastronómica Portobello, durante un acto de grado encabezado por el Director General de la institución, Andrés Casalins, el Director Académico, Julio Duerto y el Gerente General, Norberto Batatín. Los nuevos profesionales de la cocina, que forman parte de la VIII…
4 Italo venezolanos decidieron quedarse en Venezuela y conquistar paladares con @bruzigelato
Una delicia, así quiero comenzar describiendo este emprendimiento, creado en Anaco hace 08 meses, por 4 jóvenes descendientes de italianos que decidieron apostar a la tierra que sus padres eligieron como su segunda patria. Tienen más de 25 sabores, los cuales presentan en tres formatos, tinitas de 125 y 250 ML y barquillas. Actualmente viajan…
Anzoatiguenses brindan experiencias de aventura al extremo con Trekking Neveri Venezuela⠀
⠀El turismo es una de las potencias vigentes que posee Venezuela por tan sólo contar con montañas, playas, ríos, nieve y desierto. Así lo afirma Jehilan Rojas, contador público, abogado, cofundador e instructor de la empresa @trekking_neveri, quién además cree que con dedicación, sería el sustituto perfecto del petróleo para sostener el futuro de la…
Quesillo una suculenta y fácil receta
Hay tantas #recetas de quesillo como recetas de hallacas en Venezuela. Algunos lo prefieren cremoso, otros con huequitos. Con poco caramelo, con mucho. Con caramelo suave, con caramelo bien oscuro, con leche condensada, con leche líquida y hasta con leche en polvo. Mi tía Cecilia lo hacía con leche en polvo y le quedaba rico,…
Por primera vez en la historia Canaima tiene tantos turistas nacionales
https://anchor.fm/noticiasdeaqui/episodes/Por-primera-vez-en-la-historia-tantos-venezolanos-visitan-Canaima-e1434of Claro, al momento de hacer la entrevista no habían activados los vuelos internacionales, ustedes dirán que es una de las razones, sin embargo, gracias a la conectividad con Caracas y Maracaibo, que ofrecen vuelos directos a Canaima, desde diciembre del 2020 se ha convertido en un excelente destino para los venezolanos. En este paraíso…
Chejendé pueblito de Montaña en el estado Trujillo
En el estado Trujillo, municipio Candelaria, se encuentra este apacible pueblito de montaña. Era visita obligada en mi época de niña y adolescente, visitarlo el último fin de semana de enero para asistir a la Feria de la Candelaria, quien es su Patrona, era una costumbre. Mi tío Juan Cañizalez, esposo de mi tía Mila,…
Receta de Torta de zanahorias con manzana y naranja
Hoy hice una versión un poco diferente a la que suelo preparar, la diferencia es que lleva manzana y naranja. Ingredientes 400 gramos de harina de trigo (le vamos a agregar, una pizca de sal, 1 cucharada y media de canela molida, una cucharadita de jengibre en polvo y si gustas media cucharadita de 7…
Receta de canilla, el pan preferido por los venezolanos
Amo el pan recién salido del horno. No me ha dado chance de preparar y confieso que los que he comprado no me han gustado. Así que siempre es bueno volver a compartir la receta por si andan como yo con antojo de un rico pan la preparen. Receta de canilla para guardar Esta receta…
