Les comparto mi receta de mandocas. Hay otras formas de hacerla, pero a mí me gustan así. . Ingredientes1 Plátano Maduro2 tazas y media de harina @panvenezuela2 tazas de agua1 cucharadita de sal (a tu gusto)3 cucharadas de azúcar o papelón1 taza de queso blanco rallado1 cucharadita de canela. Rallamos el plátano, cubrimos con el…
Categoría: sabores
Italiano se enamoró de Venezuela durante unas vacaciones y ahora tiene Trattoria en Lechería
Michele llegó a Venezuela hace tres años, vino por unas vacaciones, pero se enamoró de esta tierra, tanto que cuando regresó a su natal Italia sin pensarlo mucho empacó sus cosas y se mudó. Eligió #Lechería para vivir, estar cerca del mar, con buen clima y un extraordinario ambiente para emprender. Así que abrió un…
En Lechería está Le Florentina en donde procesan su propio café
En el año 2021 abrió sus puertas en la avenida Principal de Lechería @leflorentina.ve un concepto bastante interesante en la zona, pues prometen hacer viajar a sus clientes alrededor del mundo a través de sus productos. Por eso en el área de bodegón consigues bebidas y comestibles de Argentina, España, Chile, Italia, Estados Unidos y…
El Portón de Caripe, 28 años deleitando paladares con la mejor comida criolla de la zona
Visitar a la familia Betancourt en el Portón de Caripe es todo un deleite, y no lo digo sólo por su extraordinaria comida casera, fresca, preparada al momento. Hablar con el señor Oscar Betancourt es llenarse de optimismo, en diciembre si Dios lo permite cumplirán 29 años con su negocio, por donde han paseado diferentes…
Heladería Oriental más de 60 años refrescando paladares en Puerto La Cruz
En la calle Bolívar, justo al frente de la emblemática Iglesia de la Santa Cruz, se encuentra la Heladería Oriental, la cual fue punto de encuentro dominical para los portocruzanos al salir de la misa. Actualmente la administra el señor Jacinto, no tiene mucha información sobre sus inicios, guarda unas fotos en blanco y negro…
Ensalada de batata (receta)
Confieso que jamás había comido así la batata, la he usado para sopa, en pan (bolo do caco), sancochada y luego en la parrilla, y hasta frita, pero en ensalada nunca….queda espectacular. La preparó el fin de semana @arepaslospelones en un compartir que hicimos en #LosAltos le pedí la #receta y gentilmente la compartió para…
Receta de Brownie, fácil, rica y con el paso a paso
Me he dedicado a viajar este año y les tenía olvidados con las recetas así que les comparto esta de brownie que queda rica, es muy fácil, se la estoy enseñando a mi hija Daniela y la ama. Ingredientes: 250 gramos de chocolate, yo uso mitad 40% y mitad 60% 200 gramos de mantequilla 170…
Un carupanero llevó el sabor de la costa a Caripe con sus ricas empanadas
Rodnny Rodríguez es de #Carupano, de allí tiene extraordinarios recuerdos de una infancia feliz, llena de sol, color y el ejemplo de superación de un padre, que aunque postrado en cama a causa de un accidente cuando tenía 24 años, no se dejó vencer, y plasmó su amor por el mar en arte, a través…
Mantuanos Restaurant reivindica los sabores venezolanos con un toque de glamour
Luis Escobar es un apasionado de la buena mesa, vivió en la Isla de Margarita y de allí trajo a tierra firme la devoción por la Virgen del Valle, es de gusto refinado, eso se nota en la decoración y cada detalle dentro de su restaurante, ubicado en el Lobby del Hotel San Miguel Express….
Con la receta de empanadas de la abuela deleitan paladares desde hace 23 años en Puerto Píritu
En el Boulevard Fernando Peñalver de Puerto Píritu se encuentra @laherenciade_yulieth un establecimiento con 23 años de tradición, en donde ofrecen empanadas de maíz pilado con 10 opciones de relleno. Junior Marcano es su fundador, nos contó que en el año 1999 comenzó con la venta de empanadas, pero cuando hubo escasez de harina procesada…
